海鮮冷藏庫，是指放置海產(chǎn)品的冷庫。盛裝過海產(chǎn)品之后，冷庫中的魚腥味比較重，一般情況下，是在海產(chǎn)品出庫并除霜之后，用食醋噴霧的方法除味。平均每立方米100克食醋，在庫內(nèi)噴灑，間斷打開鼓風(fēng)機，讓醋霧在庫內(nèi)流動，收集腥味，最長24小時即可除味。

小編再分享兩種海鮮冷藏庫除腥味的方法：

一、使用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。但如果冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。

二、將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進行消毒和排除異味。

以上方法，是海鮮冷藏庫常用除腥味的方法，各有利弊，僅供參考。更多制冷技術(shù)資訊，請登錄銀海松官網(wǎng)35men.cn查看。

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